屠宰行業(yè)會(huì)產(chǎn)生硫化氫,、氨氣等廢氣,，嚴(yán)重污染空氣，導(dǎo)致酸雨的形成,。

　　如何檢測(cè)屠宰車間廢氣,？

　　企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)管理，采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和密封性能好的設(shè)備,，采取有效措施加強(qiáng)無(wú)組織廢氣排放治理,。并定期做好廢氣的檢測(cè)報(bào)告。

　　有組織空氣污染源包括屠宰場(chǎng)臭氣和天然氣鍋爐燃燒廢氣;無(wú)組織的空氣污染源包括屠宰場(chǎng)無(wú)法收集的惡臭氣體,，以及屠宰場(chǎng),、廢水處理站和固體廢物堆放場(chǎng)所產(chǎn)生的惡臭氣體,。

　　在屠宰場(chǎng)之內(nèi)，特別是夏季溫度高于30℃時(shí),，異味令人惡心,。這種氣味的主要成分是氨和硫化氫。屠宰場(chǎng)廢水也會(huì)在屠宰場(chǎng)產(chǎn)生,，通常呈紅棕色,，氣味難聞。它含有大量的血液,、油脂,、毛發(fā)、肉屑,、骨屑,、內(nèi)臟雜物、未消化的食物,、糞便等污染物,，懸浮物含量較高。屠宰廢水有機(jī)物含量高,，可生化性好,，但有機(jī)物濃度高，不易降解,，處理難度大,。由于屠宰場(chǎng)廢氣和廢水之中產(chǎn)生的氣味具有雙重氣味影響，如果長(zhǎng)時(shí)間不處理,，會(huì)對(duì)四周人群的生理和心理造成一定的不適,。

　　屠宰場(chǎng)車間的氣味對(duì)人體健康非常有害。它不僅危害呼吸系統(tǒng),、循環(huán)系統(tǒng),、消化系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)，還會(huì)使人坐立不安,、心煩意亂,、工作效率降低、判斷力和記憶力受損,，影響神經(jīng)系統(tǒng),。

　　屠宰場(chǎng)的氣味主要來(lái)自屠宰場(chǎng)，臭味成分主要為硫化氫和氨,。

　　硫化氫是一種無(wú)機(jī)化合物,，分子式為H2S，分子量為34.076,。在標(biāo)準(zhǔn)條件之下,，它是一種易燃的酸性氣體,，無(wú)色，低濃度時(shí)有臭雞蛋的味道,，低濃度時(shí)有硫磺的味道,。它是劇毒的。水溶液是氫硫酸,，它的酸性比碳酸低,，但比硼酸強(qiáng)?？扇苡谒?，易溶于醇、石油溶劑和原油,。

　　氨是一種無(wú)機(jī)物質(zhì),，化學(xué)式為NH3，分子量為17.031,，無(wú)色,，有強(qiáng)烈的刺鼻氣味。它可以燒傷皮膚,、眼睛和呼吸器官的粘膜,。如果人吸入太多，會(huì)導(dǎo)致肺部腫脹甚至死亡,。

　　目前,，屠宰場(chǎng)惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)主要執(zhí)行g(shù)b14554《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但是,，不同的地方會(huì)有不同的政策,。具體標(biāo)準(zhǔn)建議見(jiàn)當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)和環(huán)境影響評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。