食品工業(yè)是一個重要的國民經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，但也是一個污染嚴重的行業(yè),，尤其是廢水污染,。那么，食品工業(yè)廢水檢測的來源是什么呢,？

　　食品工業(yè)是指以農(nóng)業(yè),、漁業(yè)、畜牧業(yè),、工業(yè)林業(yè)或化工產(chǎn)品或半成品為原料,，制造、提取,、加工成食品或半成品,，具有連續(xù)有組織的經(jīng)濟活動產(chǎn)業(yè)體系。它在整個國民經(jīng)濟中占有非常重要的地位,，但它也是一個污染嚴重的行業(yè),，特別是廢水污染。那么,，食品工業(yè)廢水的來源是什么呢,？

　　食品工業(yè)原料廣泛，產(chǎn)品種類繁多，排放廢水的水量和水質(zhì)差異很大,。廢水中的主要污染物有：漂浮在廢水中的固體物質(zhì),，如蔬菜葉、果皮,、碎肉,、家禽羽毛等。,；懸浮在廢水中的物質(zhì)包括油,、蛋白質(zhì)、淀粉,、膠體等,。；溶解在廢水中的酸,、堿,、鹽、糖等,。,；原料中的泥沙等有機物；致病菌毒等,。

　　食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)工段：

　　(1)原料清洗段:廢水中含有大量的懸浮物,，如大量的砂雜物、葉,、皮,、鱗、肉,、羽,、毛等。

　　(2)生產(chǎn)段:原料中的許多成分在加工過程中不能全部使用,，未使用部分進入廢水,，使廢水中含有大量有機物。

　　(3)成型段:為了增加食品的色,、香,、味，延長保存期,，使用了各種食品添加劑,，部分廢水流失，使廢水的化學成分復雜,。

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